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本文目录导读：
准备材料
在开始制作之前,你需要准备以下材料：
- 蛋糕纸：选择适合你蛋糕大小的蛋糕纸，确保其吸水性好，不会让蛋糕吸水。
- 黄油：80克，用于打发和调味。
- 糖粉：100克，帮助蛋糕更加湿润和松软。
- 鸡蛋：4个，帮助蛋糕的结构更加松软。
- 淡奶油：60克，用于奶油装饰。
- 水果或巧克力：根据你的口味选择，用于蛋糕的表面装饰。
- 融化后的巧克力：用于制作巧克力装饰。
- 蜡烛：可选，用于增添节日气氛。
- 花材：如玫瑰花、蜡笔花等，用于装饰蛋糕。
制作步骤
打发黄油和糖粉
将黄油和糖粉放入烤箱,预热至170°C（340°F），将黄油和糖粉混合后，用电动打蛋器快速打发，直到混合均匀，打发过程中，注意不要让黄油和糖粉粘在一起，以免影响打发效果。
打发完成后,你会发现黄油和糖粉已经变得细腻和松软，这是制作电子蛋糕的基础。
加入鸡蛋
将打发好的黄油和糖粉倒入一个大碗中,加入4个鸡蛋，搅拌均匀后，你会发现蛋糕糊变得更加湿润和粘稠。
加入淡奶油
将淡奶油倒入蛋糕糊中,搅拌均匀，蛋糕糊已经变得非常湿润，适合后续的装饰。
装饰材料准备
根据你的口味,准备水果或巧克力装饰材料，如果选择水果，可以选择新鲜的水果切片，如草莓、蓝莓或水果丁，如果选择巧克力，可以提前融化巧克力并冷却备用。
装饰材料的使用
将水果或巧克力装饰材料均匀地撒在蛋糕糊表面,这一步可以让你的蛋糕更加美观，同时也能增加蛋糕的风味。
烤箱烘烤
将涂有装饰材料的蛋糕糊倒入模具中,确保模具的底部已经涂上一层蛋糕糊，将模具放入烤箱中，烘烤时间根据蛋糕的大小而定，6英寸的蛋糕大约需要20-25分钟，8英寸的蛋糕大约需要25-30分钟。
烤箱烘烤完成后,将蛋糕从模具中取出，让其冷却，冷却过程中，你可以准备一些装饰材料，如奶油、蜡烛或花材。
奶油装饰
在蛋糕冷却后,你可以选择在表面装饰奶油，将淡奶油倒入模具中，覆盖整个蛋糕表面，将模具放入烤箱中，烘烤大约10-15分钟，直到奶油完全凝固。
水果或巧克力装饰
如果你选择了水果或巧克力装饰,可以在冷却后的蛋糕表面均匀地撒上这些装饰材料，这一步可以让你的蛋糕更加美观，同时也能增加蛋糕的风味。
蜡烛和花材装饰
如果你希望蛋糕更加美观,可以在蛋糕表面撒上一些蜡烛或花材，蜡烛可以增加蛋糕的节日气氛，花材则可以让你的蛋糕更加生动。
保存和分享
制作好的电子蛋糕可以放在阴凉处保存,通常可以保存2-3天，如果你希望蛋糕保持更久，可以在表面撒上一层powdered sugar，以防止吸水。
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